Ideale per uso caseario, per la preparazione di formaggi freschi, burrate e stracciatelle.

Vellutata e cremosa, è anche ottima per valorizzare preparazioni culinarie e addensare gustose salse.

Il trattamento UHT, garantendo una più lunga shelf-life, permette ai professionisti di avere sempre disponibile una scorta di prodotto. Non coagula e non si separa, rimanendo omogenea e cremosa.

Il particolare trattamento termico a cui è sottoposta garantisce la sicurezza igienico - sanitaria del prodotto e permette di mantenere una lunga conservazione senza rinunciare al buon sapore di crema di latte.

Si consiglia di agitare la confezione prima dell’uso.

Shelf life di 150 giorni dalla produzione.

Origine del latte: Italia.

Confezioni da 1 litro e bag in box da 10 litri.